2014年3月4日

【台東】好時 x 好食 ── 早午餐、下午茶、晚餐、手工麵包 (已歇業，遷址改名為食冊café書店)

※ 2017/11/13備註：目前店家暫停營業中，請關注店家粉絲專頁，新店資訊置於文末。。
※ 本文於2015/11更新營業時間。
※ 本文於2015/04在文末更新菜單，內文未作更動，最新資訊(如: 低消、價位)，請參考文末店家資訊。
好食季節料裡搬家囉！現在搬到東海國小正門口斜對面，而且也換了新名字 ── 好時 x 好食。
讓我們用美食歡度美好時光，亦或是美好時光裡有美食的陪伴。
這個地點原先是棟鮮艷黃色的建築物，換了不少店家，從去年年底開始裝潢，直到今年過年前才開幕。
和之前一樣的是空間仍舊不大，2樓也尚未開放，所以熱門用餐時段建議先電話訂位。
最大的不同是「氛圍」，整個用餐氣氛變得很有格調，而且店外設有木頭長椅，坐著拍照好有feel~
每天餐點供應的時間很明確的公告在店外的小黑板上。
週三~週五早午餐11:00~14:00，週末早午餐09:00~14:00，週三~週日下午茶14:00~17:00，週三~週日晚餐17:30~21:00。
※ 2015/11更新營業時間：每週三~週日11:00 ~ 20:30，週六日9:00 ~ 20:30。
若超過想吃的餐點的時間，那沒辦法，只好有請改天再來了。
店內裝潢很簡單，以木製品為主，牆面不像其他店家貼滿華麗壁貼，這裡只有乾淨的水泥牆。
靠近廚房的地方設有吧檯式的座位區，就算一個人來用餐也不尷尬，一旁小角落還有書籍區。
室內空間善用得挺淋漓盡致，靠窗的座位比較不擁擠。
店內唯一特別的裝飾品，大概是牆上沒數字的時鐘。
開放式廚房的優點是讓用餐客人看的見烹調過程，能吃得更安心，但容易有油煙的問題。
每隔一段時間，糕點櫃裡的角色會不同。
也許今天有布朗尼，若賣完，隔天說不定換成乳酪蛋糕，保持著新鮮與神秘感，讓顧客一直上門，是個不錯的點子！
營業日的上午11點開始，手工麵包陸續出爐，店家會在臉書上公告相關資訊，想買的話，記得電話預訂囉！
之前曾經看過一位客人，一次帶走三個，當時我感到困惑，不過等我用完餐後，我明白了。
老實說，我期待這間店很久了。早在它位於鐵花棧道旁時，就耳聞這間烤飯很好吃！
但因價位不便宜，等我下定決心要去吃時，改成無菜單型式，一人NT400以上，所以我打退堂鼓。
現在又變回菜單點餐，和糕點一樣，餐點每隔3、4個月會更新。
而且，早午餐、午餐、下午茶、晚餐時段所供應的餐點都不一樣，很酷吧！
只有在週末才會出現的早午餐，有主餐 + 甜湯 + 麵包(貝果) + 沙拉 + 歐姆蛋 + 薯塊 + 飲料，NT180 ~ 200。
平日午餐，有燉菜 + 湯 + 麵包(鮮奶、雜糧、法國) or 高麗菜飯 + 沙拉 + 水煮蛋 + 飲料，NT160 ~ 200。
下午茶，有手工麵包、奶油酥餅、煎鬆餅、杯子蛋糕，以上四款任選兩類 + 飲料，均一價NT120。
晚餐，有義大利麵 or 燉飯 + 湯 + 飲料，NT250 ~ 280。 → 沒附麵包喔！！！
想吃附麵包的餐點，可選擇前菜、沙拉系列，NT90 ~ 200，
或主菜 + 湯 + 飲料：魔鬼雞腿佐烤蔬菜NT200、黃芥末烤松板豬佐烤蔬菜NT220。
若另外加點麵包、甜點，都是NT50。
桌上都備有白開水，自行取用。
早午餐附的甜湯 ── 南瓜湯
雖然菜單上寫著芋頭湯，不過我們這次喝的是南瓜湯。
難得在台東喝到真的有南瓜香甜滋味的南瓜湯，吃的到食物本身的鮮甜。
鹽烤豬里肌 NT200
歐姆蛋口感滑嫩，裡頭各有一塊蘑菇、番茄、洋蔥，吃完有種「啊~ 我吃完了..好快」的遺憾。
除了白&綠花椰菜有川燙過、好吃的烤洋芋，其他生菜都維持原樣。
主角──豬肉很有嚼勁，口感扎實、偏硬，很單純的只用鹽巴提味。
一旁的生菜帶點苦味，建議和主角一同食用。
香蒜雞腿排 NT200
雞腿排已去骨，鮮嫩多汁、上頭的香料很提味，讓雞肉的滋味更豐富。
附餐飲料──抹茶(上)、可可(下)
麵包外皮酥脆、韌性十足，內軟Q、有彈性，越嚼越香，確實令人驚艷
以上是早午餐食記，接下來是晚餐餐點分享。
下列三道餐點所附的清湯
由玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹與白鳳豆組成的清湯，很特別的組合，湯頭清甜。
蒜味豬里肌燉飯 NT280
大塊丁的豬肉有嚼勁但好咀嚼、無腥味，蒜香濃厚，且似有羅勒香氣，米飯偏硬。
黃芥末鴨胸義大利麵 NT280
義大利麵和其他店家不同的是麵條屬於空心長麵，如吸管般中間空心。
黃芥末醬帶點酸甜，使得這道料理很清爽。
魔鬼雞腿佐烤蔬菜 NT200
和早午餐相同的是雞腿排已去骨，一樣軟嫩多汁，這道微辣，烤蔬菜的味道比較簡單。
有茄子、玉米筍、彩椒、四季豆、花椰菜、大黃瓜、杏鮑菇等。
義式烤蔬菜 NT90
這道完全點錯了看結帳單時才發現這錯誤。純粹是因為跟上面那道50%一樣。
上述兩道，都有附麵包 ── 雜糧麵包。
所以我們有兩盤麵包，同樣的，用料實在，南瓜子、亞麻仁籽、核桃等，每口都吃的到雜糧 =)
附餐飲料──花茶(下，有淡薰衣草味)、柚子茶(右上)、果醋(左上，順口)
布朗尼 NT35
上方圓形凹槽有層薄的柳橙果醬，主體巧克力濃厚、口感有點乾，整體口味很協調。
起司蛋糕 NT50
蛋糕不甜膩，切的時候覺得它很扎實，但放到嘴裡卻是入口即化，香濃的起司味在口中化開，很滿足！
芝麻煎鬆餅 NT35
外型和比利時鬆餅很像，但口感完全不同，沒有鬆餅的外酥內軟喔！
這和小林煎餅的格子煎餅很像，如放大版芝麻餅乾，外酥不油，是鹹口味。
名片設計蠻貼心的，有店家的中英文資訊。
兩次的用餐經驗是，可能因店家開幕，嚐鮮或是回籠的客人多，所以人手不足。上餐速度較慢，需等20分鐘以上。
另外，晚餐那次店內幾乎客滿，窗戶緊閉，雖有室內循環空調，但空氣還是有點差，全身上下都有烹調的味道。
後來有幾次用餐時段經過店家，看到他們都有把窗戶打開了，也許這問題改善了。

整體而言，餐點份量不多，價格偏高，但在這裡可以品嘗到食物最原始、最簡單的味道，而且絕對不能錯過這間的麵包！
它們讓我想起吳寶春師傅的麵包，令人懷念的味道又回來了 難怪那位客人一次帶走三個...
        -----------------好時 x 好食已於2014年9月更換菜單，以下為新菜單--------------------
from 好時 x 好食FB粉絲專頁
from 好時 x 好食FB粉絲專頁



店家資訊
◎ 好時 x 好食
    ▶電話：089-340-796 
    ▶地址：台東縣台東市正氣北路215巷35弄15號
    ▶營業時間：每週三~週日11:00 ~ 20:30，週六日9:00 ~ 20:30，每週一 & 二公休
    ▶網址：Facebook粉絲專頁
    ▶價位：午、晚餐100~260元，下午茶160元，每人最低消費：NT 150，不可刷卡
    ▶交通：東海國小旁
                       
顯示詳細地圖

             ◎ 食冊café書店
           ▶電話： 089-347616              
           ▶地址：台東市洛陽街265號
           ▶營業時間：週三~週日10：00〜 22:00，店休日：每週一&二
           ▶網址：https://www.facebook.com/diningbooks/
           ▶價位：35元起跳，每人低消: NT200
           ▶交通：
                        
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