吃喝玩樂，Candies。: 【台東】Ameya 飴屋 ── 簡餐、手工麵包

2018年5月1日

【台東】Ameya 飴屋 ── 簡餐、手工麵包

貽屋，沒有醒目的招牌，隱藏在巷弄裡的簡單滋味。
想當初找這間店時，多次懷疑自己的google map是不是故障了。
簡單來說，從更生路過來，彎進杭州街，右手邊第二條巷子右轉，過沒多久就會發現貽屋了。
營業時間是每週一 ~ 週六10:30~18:00，每周日店休。

餐廳不大，不到20人的座位，琳瑯滿目的裝飾品為這空間增添許多色彩。

老闆是台灣人，厲害的攝影師，熱愛自行車運動，因此店內有多輛他的愛車。
老闆娘是香港人，喜歡做麵包、餅乾、甜點。

每天供應的主餐都不同，主打和風料理，無菜單形式，會公告在店家粉絲專頁上。
也因為是無菜單，建議先打電話訂位，可以順便詢問餐點內容與訂餐。
主餐包含主菜、湯、小菜、飯、餐前水果、飲品，價位NT300起跳。
固定的飲品、甜點，才有菜單，是精美的手繪版。

餐具講究，多半走可愛路線。

這天的餐前水果是棗子，看到它們的第一個反應是「很妙...」
因為第一次在簡餐店看到棗子，通常不都是西瓜、鳳梨、蘋果、梨子、柳丁等。
不過這棗子蠻甜的，而且皮不會太厚。
另外，店家提供當日的手工麵包試吃，我們都覺得不錯，口感軟韌，散發簡單的麵包香氣。

烤鯖魚 NT300
鯖魚外皮烤得微焦，豐富油脂使得肉質不會過乾，一旁的醃製番茄好吃，很開胃。

大根醬煮豬軟骨 NT300
這道相當特別，據老闆介紹，每隻豬只有兩條豬軟骨，是很珍貴的食材。
醬汁入味，軟骨脆嫩，不須費力咀嚼，骨頭旁的豬肉也是。
這兩道主餐都和朋友分食，所以不清楚一人完食的情況下，吃到最後是否會膩。

套餐附的味增湯，裏頭有料，是白蘿蔔與紅蘿蔔。

這天的小菜有六樣，口味都走清淡路線，最特別的是生菜包肉與豆干。

附餐飲品選擇不多，不喝茶的話，有果汁可選。

Affogato 義式咖啡冰淇淋 NT120 (現在價格是 NT150)
義式咖啡使用了六種調和豆，Double shot、Espresso 2杯的份量。
滑順的香草冰淇淋濃且甜，淋上義式咖啡後，那苦甜交錯的感受，就和人生一樣。建議一開始不要將咖啡全倒入冰淇淋裡，先單純品嘗它那濃厚的咖啡香氣吧！