2014年12月30日

2013,夏。釜山,熱翻17天 ‧ 海雲台飛鶴山刀削麵비학산칼국수 → 中洞站E-Mart

這家生意超好,讓我們想一探究竟「碗裡賣什麼菜~」
海雲台一帶的餐廳超多,住在這,完全不用煩惱吃的問題。
原先打算去吃錦繡河豚금수복국,但這間店所有餐點都與河豚有關,沒有非河豚料理,因在下正值過敏爆發期,不敢前往挑戰。
就這樣,繞阿繞的,發現這間店,客人絡繹不絕,心想應該不是地雷吧!就鼓起勇氣踏進去了。
橘橢圓框:王豬肉湯飯,A:飛鶴山刀削麵,B:小型超市,C:雞蛋先生海雲台分店,from Naver Map
話說旁邊有間小麥冷麵店밀면전문점,也頗有名氣。
當時我只認得出칼국수刀削麵 해물파전海鮮煎餅......
原以為店名有中文字,也許菜單有中文或者店員懂中文,事實上,完全不是所想的那樣
而且這間店也沒有圖片菜單喔!!
我們用幾個單字跟店員對話,意思是「請推薦我們店內招牌」,阿珠馬立即明白,並指著隔壁桌的菜告訴我們哪些最好吃!
於是我們點了大麥飯보리밥KRW7000刀削麵칼국수KRW6000海鮮煎餅해물파전KRW7000
唉呀~可惜沒點到我最愛的橡子凍!!!!! 
門口要脫鞋,店內全是席地而坐的位子。
桌上已有小魚乾,我猜也許是鯷魚 ?!?
每桌也都會供應一壺「米湯」,內有小薏仁、米粒等,不知該如何形容那味道,但很順口,蠻好喝的!
接著,一盤盤小菜上桌,看著它們,當下的我們還真是惶恐,不知從何下手。
隔壁的貴婦看到我們的模樣,很熱心的跟我們解釋如何食用,整個過程全使用比手畫腳~ 揪感心!!!
這組大麥飯보리밥的食用方式是先將五穀飯倒入大碗配菜(下圖右下角那碗)裡,再適量加入泡菜、醬料等
重頭戲:韭菜,也要一起加入,所有食材拌一拌,大麥飯就完成啦!!
話說上圖正中間那碗小鐵鍋是好吃的豆渣鍋콩비지,調味過後的豆渣與碎豬肉,單吃就很美味了~ 
以上大麥飯套餐還沒結束,再加上一碗熱呼呼的大醬湯,完美組合呀!KRW7000挺值得的~
湯頭和味增很相似,裡頭也放了豆腐、黃瓜等,這套餐很推薦!!
而且我是拌完飯,才發現「咦?這不就市場賣的大麥飯嗎?」XDD
海鮮煎餅해물파전,size不小,內有蝦子、韭菜等,麵粉不會太厚,每口都有料,沾上充滿芝麻香氣的醬油,讓人很滿足!
說實話,真的沒打算在韓國吃刀削麵칼국수,心想台灣都吃得到了,何必來這吃...
想不到它其實是海鮮刀削麵,湯頭充滿海鮮的鮮甜,不少蛤蜊等海鮮在裡頭,麵條不軟爛。
以上三道料理確實讓我們吃得很滿意,三人只花了KRW20000
果然跟著人潮走準沒錯!!!
因為吃太飽,決定走路去中洞站的e-mart!
題外話,離它最近的地鐵站出口是中洞站的7、9號出口
圖上水滴狀指標:飛鶴山刀削麵,from Naver Map
我們走回大馬路上,步行過去約15~20分鐘。
看到E-mart的黃澄澄大招牌出現在眼前時,大鬆一口氣~幸好沒迷路!
門口就有置物櫃了,投幣式,使用完畢,錢幣會退還給你
營業時間是10:00~24:00,這裡可辦理退稅,需特別注意的是...
※2012/6起的新規定:大型超市將於每月第2及第4週星期日休息!詳細資訊請點我,排行程時須特別注意!
這裡還有Starbucks~
不過回程時,我們被計程車司機打敗了,司機則被導航系統打敗了。
我帶著民宿給的名片給司機看,司機將住址輸入到機器裡,結果......居然查無此地!!!
後來只好靠著方向感,指路給司機,才神奇的化解這次危機。



店家資訊
 飛鶴山刀削麵  비학산칼국수
    ▶電話:051-746-9898
    ▶地址: 부산시 해운대구 중1동 1226-2  釜山市海雲台區中1洞1226-2號
    ▶
    ▶營業時間每日11:00 ~ 22:00,公休日:特定節慶
    ▶價位:KRW1000~ KRW25000
    ▶地圖2號線203海雲台站,從1號出口出來,往前直走,右手邊第二個大路口右轉,再直走約3分鐘,經過海雲台溫泉中心後的路口左轉,再走約1分鐘,即可看到飛鶴山在左手邊
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2014.12.29 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

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D 2  地鐵南浦洞置物櫃 → 龍頭山公園 → 聖日屋炒黏鰻 → 太宗台 → 雞蛋先生海雲台分店 check in → 飛鶴山刀削麵 → 中洞站E-Mart
D 3  海東龍宮寺 → 王豬肉湯飯 → 釜山博物館 →海雲台海水浴場 → 冬柏公園 → APEC世峰樓 → 廣安里海水浴場 → 釜山麥麵 → 海雲台海水浴場
D 4  慶州,D 5 ~ D 11 首爾,D 12 ~ D 14 全州
D 14  全州 → 雞蛋先生南浦1號店 check in → 40階梯文化街 → 親朋炒碼麵 → 樂天百貨光復店音樂噴泉
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D 17  雞蛋先生南浦1號店 check out (機場巴士) → 釜山航空回台灣

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