2018年2月13日

【台東富岡】藍色愛情海之太平洋的風 ── 海岸旁的無菜單原住民料理

藍色愛情海，多麼浪漫，坐擁海天一色的景致，品嘗原住民料理。
這間位於台11線富岡的餐廳，地點不會很難找，從台東市區往富岡方向的7-11前，有指標，右彎進小巷。
裡頭有個大停車場，才剛下車就被眼前海景給吸引住了。
營業時間是週三~週一 11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 20:00，每週二公休。
供應無菜單料理，每人NT 500，孩童國中以上才收費，七人(NT3500) 以上的餐點會附一隻雞。
需提早打電話訂位，店家才有時間準備食材。
座位分為室內、室外，夏天正中午，當然選有冷氣的室內。
店內運用了許多漂流木當裝置藝術，採用木桌、木椅， 上方的藤編燈罩也很特別，相當有原民色彩。
從室內也可透過窗戶欣賞海景。
室外無遮蔽物，夏天坐這享用美食，是日光浴無誤，但也更無礙地享受美景。
 天氣好，能遠眺綠島。
餐具也很有原住民特色，像是編織的衛生紙盒、竹杯、裝筷子的竹子盒等。
先是冷盤，由左至右，分別是：
炒檳榔花，口感比竹筍還清脆。
黃金泡菜，很入味，會辣，咀嚼久了泡菜的酸味會越來越重。
秋葵、地瓜。
阿拜，根據以往經驗，這款的內餡不鹹也不油膩，很不錯。
石板山豬肉，洋蔥清甜不太辣，而且搭配它能降低鹹豬肉的鹹度。
馬告蝦，蝦子肥美新鮮，有著馬告的獨特香氣。
鬼頭刀，魚肉細緻不乾柴，無腥味。
鮪魚魚肉湯，只放入蔥薑的魚肉清湯，好喝。
龍鬚菜
水果是番茄、芭樂。
以上是三人份餐點，我們三個女生，吃得很飽。
 -------------------------以下為二訪的晚餐-------------------------
上次有個小遺憾，就是人少無法點桶仔雞，至少要七人才有雞。
於是，某晚把家庭聚餐拉來這，帶長輩們來吹太平洋的風。
晚上的室內氣氛也很棒。
一樣是夏天，傍晚的南風溫度仍然有點高，不過為了這美景與月光海，還是選了個靠海的位置。
剛好這天滿月，提前團圓過中秋。
 接下來的餐點和上次重複，就不再贅述囉！
冷盤，由左至右，分別是：
秋葵、蓮藕、茄子、珊瑚草清脆且微酸、微辣。
石板山豬肉
紅藜白飯
紅藜本身沒什麼味道，比較不一樣的是四爪的木頭飯匙。
只是長輩們本來很期待有阿拜，結果是紅藜白飯。
過貓
炒木耳、紅蘿蔔、過貓、破布子，整體不鹹。
馬告蝦
旗魚尾
皮厚富含膠質，魚肉油脂豐富、不乾。
桶仔雞
這隻雞不算大隻，附塑膠手套、胡椒粉，將肉扒開後，肉汁隨之流下，很誘人。肉質不算軟嫩，帶點嚼勁。
南瓜雞湯
使用剛剛桶仔雞滴下來的雞油，烹調的南瓜雞湯，很香醇。
金針花湯
台東的特產之一 ── 金針花，料多實在。
水果一樣是番茄、芭樂。
夜色裡的愛情海，又是另一種風貌，突然很想在這BBQ。
日子挑對的話，能欣賞月光海，瞧一輪皎潔明月輕柔地在海上撒下一條銀白大道，波光粼粼，相當唯美。
有些時候，我們買的是回憶。

店家資訊
       ▶電話：089-281758 (預約訂位制)
       ▶地址：台東市吉林路二段634號
       ▶營業時間：週三~週一  11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 20:00，店休：每週二
       ▶網址：https://www.facebook.com/taitunglanhai/
       ▶價位：每人NT 500，人頭計價，孩童國中以上才收費
       ▶交通：從台東市市區往富岡，右手邊"二嫂早餐店"&7-11之間的小巷子彎進去！
                        

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