※2018/03/20備註：更新菜單並新增三訪心得於文末。
※2015/04備註：已遷店，本文的地址與地圖皆已更新，保留內文。
台東的日式居酒屋不多，這間是其中之一。
前身是路西法日法式創意料理，印象中餐點味道不錯，屬於中高價位。除了午餐時段11:30 ~ 14:30，特別的是晚餐時段從17:30 ~ 24:00，在台東營業超過22:00的深夜食堂不多。
這裡供應刺身、手捲、沙拉、蔬食、串物、烤物、炸物、湯品、拉麵、麵飯、丼飯、甜品、飲料(含酒精類)。
但是......有飯糰，沒有壽司，好可惜呀~
蘆筍蝦手捲 NT60、蒲燒魚手捲 NT60
手捲照片拍攝失敗，所以僅分享食用心得：食材新鮮，美乃滋份量適中，整體口感不錯。
蒸蛋滑順，內容物不少，有鮭魚、蘑菇、蔥、火鍋料、蛤蜊等。
上方灑上海苔、柴魚片、七味粉，增添豐富的香氣
比上一道的口味更重，那些紅通通的粉末，看似辣味十足，但其實一點也不。
其實我們最想吃的是阿嬤薑汁番茄，但來這兩次都缺貨，沒吃到。
和風沙拉由青椒、彩椒、蕃茄、萵苣、白蘿蔔、紫洋蔥等食材組成，醬汁清爽。
柴魚片是這道料理的超級幫手，提升香氣。
明太子醬汁口味厚重，些微大過筊白筍的鮮甜。
帶皮馬鈴薯很桑，入口即化，搭配明太子與七味粉、海苔，太辣但偏重口味。
薑汁味濃，微辣，豬肉無筋、不會太硬，若覺得薑味太重可用高麗菜絲舒緩一下。
米飯粒粒分明，香氣夠，心型炒飯旁還附了顆半熟溫泉蛋。
若我記得沒錯，這道有附一碗味增湯，湯頭清甜，內有豆腐、海帶、洋蔥。
醬汁偏重口味，豬肉無筋、口感稍乾。
鮭魚厚實鮮嫩，但仍缺一味 ~ 說不出是什麼樣的口感。
這道偏辣，烏龍麵軟硬適中。
看到這名稱，馬上聯想起韓國的冷麵，在好奇心的驅使下點了它。
冰鎮下的麵條，顯得特別Q彈，內有魷魚、蝦子等，整體辣度遠大於酸度，無法吃辣的人，不建議點這道。
這道的湯頭和下面那道湯品很相似，一樣蒜味濃。
拉麵軟硬適中，店家建議三分鐘內吃完，以品嘗最棒的口感。
內有雪花豬肉、溫泉蛋、筍乾、蒜、蔥花、海苔，整體來說是碗不錯的拉麵。
其實是蒜頭蛤蠣湯，就是因為這兩個元素，所以被稱作是可恢復元氣的湯品吧！
也因此湯頭蒜味很重，每匙舀起都看得見蒜泥，不愛蒜味的人，就跳過這道吧。
外酥脆內綿密柔軟，外層包裹著糖粉，整體不甜膩，不過吃這道小心燙口。
-------------------------以下為三訪天地人的食用心得。-------------------------
上述舊文是一二訪綜合而成的，這次三訪到了新址，若有重複餐點都跳過，除非外觀差異太大，才會放上來。
天地人目前位於鐵花路上，外觀維持一貫的低調風格，熱門用餐時段依舊一位難求。
天地人目前位於鐵花路上，外觀維持一貫的低調風格，熱門用餐時段依舊一位難求。
鮭魚一樣鮮嫩厚實，家人覺得這次比上次好吃。
這次湯汁比較多，上方的鮭魚片變成小小鮭魚塊了。
媽媽不知哪來的勇氣，點了它，只能說...愛納豆的人會很喜歡，不愛的就... 還有其他口味可選擇。
迷你大白菜以燒烤的方式，完全鎖住青菜本身的水份，只撒上些許七味粉與海苔做調味。
雞肉不乾柴，搭上起司香氣還不錯。
中卷鮮嫩，偏重口味，蠻適合配飯、當下酒菜。
烏龍麵麵條偏軟的口感，醬汁不會太鹹。
烤飯糰的米飯入味，且粒粒分明，趁熱吃更美味。
這道是三款中最重口味。
這道最特殊的是底部煎得酥脆且薄的冰花，可能因外觀太搶眼，反倒對餃子沒什麼印象。
日式烤糰子，如麻糬般軟Q不黏牙，和另一款甜品──日式麻糬一樣，都是不錯的餐後甜食。
店家資訊▶電話：089-333170 (記得先訂位)
▶地址：
台東市鐵花路129號 → 新址
▶營業時間：週二~週日11:30 ~ 14:30 & 17:30 ~ 24:00，店休日：每週一
▶網址：FB粉絲專頁
▶價位：NT 40 ~ 220，每人最低消費：無
▶交通：
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