2018年2月15日

【台東】黃記蔥油餅 仁和店與海濱店 ── 必吃美食

台東的排隊美食少不了這間 ── 黃記蔥油餅,軟嫩餅皮加上滿滿蔥花與九層塔,銅板價小吃是台版下午茶。
其實黃記蔥油餅有兩間店,一間是最具知名度的海濱公園店,另一間則是在地人才知道的仁和店
兩間店都出自同一家 ── 黃家,由於海濱公園通常人龍比較長,所以我們嘴饞想吃時,都去排仁和店。
先來看看仁和店吧!它位於台東監理站附近的7-11旁巷子內。
目前賣蔥油餅高麗菜餅不加蛋 NT 25、加蛋 NT 35、雙蛋 NT 45。另售紅茶、綠茶、冬瓜茶NT 15
店員手腳俐落的製作每塊蔥油餅,餅皮本身就已經有蔥花了,下鍋時會再加一次,並加入九層塔。
若不想要蔥花或九層塔,點餐時記得跟店員說一聲。
完成的蔥油餅,用一張白紙包著,客人自行加醬,有醬油膏及辣椒醬可選擇。
之後,店員會將蔥油餅連同紙,裝入塑膠袋內。
熱呼呼的蔥油餅,這次的餅皮偏酥脆微焦,空氣感十足,吃到中間滿是蔥花加上塔香,微辣口感隨之而來。
接著看到海濱店,位於海濱公園旁,遊客較多。
價格一樣,賣蔥油餅不加蛋 NT 25、加蛋 NT 35、雙蛋 NT 45。另售紅茶、綠茶、冬瓜茶NT 15
店內一樣看得到老闆桿麵皮、煎蔥油餅,製作流程兩間一樣。
完成後自己加醬料。
餅皮比較有存在感,酥香且軟Q,喜歡厚實感的人,建議點雙蛋哦!



店家資訊
◎ 台東市區仁和店
       電話:089-331726
       地址:台東市仁和街37號
       ▶營業時間每日14:00 ~ 18:00,店休:不定休
       網址:
       價位:NT15~45低消:無
       交通:
                        

◎ 海濱公園
       電話:0915-308581
       地址:台東市南海路36號
       ▶營業時間每日 14:00 ~ 18:00店休:不定休,請自行關注店家粉絲專頁
       網址:Facebook粉絲專頁
       價位:NT15~45低消:無
       交通:
                        

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