吃喝玩樂，Candies。: 2013，夏。釜山，熱翻17天 ‧ 海雲台王豬肉湯飯 왕 돼지국밥

豬肉湯飯是釜山的特有美食，必將它納入釜山之旅。
不得不承認，這是私心行程，縱使釜山雙胞胎豬肉湯飯쌍둥이돼지국밥名氣更響亮，也要指定來這間！！！
因為...CNblue，宗泫&敏赫曾來此店用餐，並拍下認證照，看照片請點我。

王豬肉湯飯 왕 돼지국밥，位於2號線203海雲台站，從1號出口出來，往前直走，右手邊第二個大路口右轉，再直走約1~2分鐘。
P.S 是大路口，不要數錯囉！非小叉路、非停車場出入口。

橘橢圓框：王豬肉湯飯，A：飛鶴山刀削麵，B：小型超市，C：雞蛋先生海雲台分店，from Naver Map

店內座位區分為座椅式與席地而坐。

韓國美食節目<< 식신로드 Gourmet Road >>曾來此拍攝，並在牆上留下簽名板。

正值午飯時間，店內客人不少，大多為附近上班族。
牆上的菜單全是韓文，大嬸知道我們是外國人後，給我們一份有中、英、日、韓的歌本式菜單。
大致上有：돼지국밥 豬肉湯飯KRW6000、내장국밥 內臟湯飯KRW6000、
순대국밥 血腸湯飯KRW6000、따로국밥牛肉湯飯KRW6500、
수육백반(水煮)豬肉切片套餐KRW8000、수육水煮豬肉KRW15000~25000、왕순대大血腸KRW8000

桌上有鹽巴和胡椒粉，方便客人加入湯飯中調味。

一開始，服務生會上(右下角開始順時鐘順序)生韭菜、蝦醬、辣椒大蒜洋蔥、大醬、泡菜。
其中，蝦醬很鹹，但加入清淡無味的豬肉湯飯裡，可提味，使湯頭顯得鮮甜。
至於韭菜是生的，所以一開始就要將它們放入湯飯裡，不然口感上很不討喜，像在吃草般。

還有麵線，每碗都會附一份麵線，將它倒入湯飯裡，又可體驗湯飯不同的風貌。

돼지국밥 豬肉湯飯KRW6000
整碗是滿滿的豬肉，配著些許蔥花，大骨熬煮的湯頭口味清淡，先用蝦醬調味，再加入其他食材微調。
豬肉片不老、不柴，就是一般水煮五花肉片，厚度剛剛好。

내장국밥 內臟湯飯 KRW6000
說真的，這碗讓我吃到最後有點心驚驚XDD 超多內臟，口感上不軟爛，仍保有脆度。
湯頭腥味較重，需加蝦醬、大醬、泡菜，把味道蓋過去。

店家資訊

◎ 王豬肉湯飯 왕 돼지국밥
▶電話：051- 742-1212
▶地址：부산 해운대구 중1동 1671 釜山海雲台區中1洞 1671
▶網址：無
▶營業時間：每日10:00 ~ 00:00，公休日：每月最後一個週六 (除了7 ~ 9月)
▶價位：KRW1000~ KRW25000
▶地圖：2號線203海雲台站，從1號出口出來，往前直走，右手邊第二個大路口右轉，再直走約1~2分鐘