吃喝玩樂，Candies。: 2013，夏。慶州 (餐廳)，熱翻17天 ‧ 大邱排骨、大麥銅鑼燒、별채반

慶州著名美食包含豆腐鍋、包菜飯、皇南餅、大麥餅(大麥銅鑼燒)、校洞法酒等。
雖然這次沒吃到著名的豆腐鍋，但能追隨Running man的腳步，到별채반用餐，算是圓滿了！
這篇慶州美食，依其距離市區近遠順序呈現。
因此，第一間為大邱排骨대구갈비！
大邱位於慶州附近，因網路上很推這間，免不俗得也來試試看。
位於慶州火車站對面左前方郵局旁的小路上，左轉進去後約步行3~5分鐘，即可見橘色招牌在右手邊。

from Naver Map

店內座位有分席地而坐與一般座椅區。

除了牆上Menu外，另有紙本Menu，上頭有中文。

燉 = 蒸

一碟碟小菜又登場了，並附上黃豆芽湯。
點排骨湯的話，會再送上一碟麵線。

排骨湯갈비탕(左)，湯頭清爽順口，蒸豬排骨돼지갈비찜(右)，醬汁很到位、不膩，肉質不會太老硬。

最後當然要生菜包肉一下，此時又是另一番滋味。
3人餐費，KRW25000。

皇南餅황남빵，祖傳三代，內餡包紅豆泥的它，是慶州必敗名產，更享譽全韓國，且僅此一間，無分店。

事實上，一早九點多經過時，看著人群稀疏的門口還一度懷疑自己找錯間。
但一個小時後想進去買時，已經大排長龍了，需領號碼牌，叫號點餐，因沒空等...只好留下次品嚐。

後來到了真手味家진수미가 ，買大麥餅(大麥銅鑼燒)찰보리빵。
附近類似的店家不少，選這間的原因是前一晚覓食之餘，迷路了，飄著小雨的當下很心急，想快點問當地人確認方向。
於是我走進了這間店，顧店的阿姨(不確定是否為老闆娘)看著我給的韓文住址，很有耐心的與我比手畫腳。
最後，正當我要離開時，把我叫住，給了我一個紙袋，要我將手上的地圖手冊等雜物都放進袋子裡。
意思是，這樣好提且方便，更何況下雨時，另一隻手又得撐傘。
當下，超級感動

心想隔天一定要來捧場這間的大麥餅。

A:별채반 C:진수미가 真手味家慶州餅，from Naver Map

和皇南餅一樣，都是手工、開放式廚房，可看得到製作過程。

這間店販賣兩種商品：大麥餅찰보리빵和慶州餅경주빵。
慶州餅的外觀和皇南餅很像，價格比大麥餅高一些。

基於大麥餅外型比較可愛(個人觀感啦~)，所以買了一盒。
它和銅鑼燒很像，但外皮多了點Q度，內餡是紅豆泥，整體口感偏甜。

此外，我們在慶州買得另一項伴手禮是柿餅，果肉不乾，仍保有水份，甜度高。

以上，名義上是伴手禮，實際上是我們的點心...
尤其，皇南餅、慶州餅、大麥餅，標榜無添加防腐劑，保存期限都不長，一週內一定要吃完！
終於，重頭戲登場，曾出現在 <<Running man EP53>>的별채반，找到了~~~
在這間餐廳玩的遊戲是「上菜順序」，依上菜順序完成生菜包肉。

取自網路

剛才在文裡提到"迷路"的就是這間별채반，翻成中文是星菜飯，位於大陵苑附近。

店外掛著Running man慶州Race的布條~

店內是古色古香的裝潢，有席地而坐及一般座椅區，也有數個小包廂。
我去的時候正值晚餐時間，店內可說是坐無虛席，只見店員忙進忙出。
菜單有圖片及中英日文，點餐無礙。
因下午的大雨，朋友先回民宿休息了，一人追夢的我只能點6部村辣牛肉湯6부촌육개장KRW10000或窄頭橐吾拌飯곤달비비빔밥KRW9000。
前者是一種宮廷式辣牛肉湯，由韓牛、甜蕨菜、窄頭橐吾、牛肚、牛小腸等慶州山上食材製成。
而六部村則是新羅建國基礎的六個部落。

若想吃Running man套餐，應該是點鴨肉韓定食쌈 한정식 (오리 / Duck) KRW11000。
韓定食系列需兩人以上才能點~

窄頭橐吾拌飯곤달비비빔밥，拌飯由窄頭橐吾、雙孢蘑菇、水芹等各種山菜搭配而成，並以大醬和鯷魚粉製成的獨特調味醬取代辣椒醬。
食用前先將左下角的銅碗打開，將裡頭的白飯倒入大碗裡拌一拌。
特製的調味醬可適度加入拌飯中，味道不會太過強烈，挺親民。
除了右上角的小菜很重鹹，其他都不錯，蠻好吃的。

題外話，雖以距離來說，별채반是這幾間店中最遠的，但我從這坐計程車回到慶州火車站，車資是KRW2900，不貴。

店家資訊

◎ 大邱排骨 대구갈비

▶電話：054-772-1384

▶地址：경상북도경주시황오동329-3 慶尚北道慶州市皇吾洞329-3

▶營業時間：每日10:00 ~ 24:00 (時間資訊參考此網頁)

▶價位：KRW6000 ~ KRW16000

▶交通：

2015.3.14 | 지도 크게 보기

◎ 皇南餅 황남빵

▶電話：054-749-7000

▶地址：경상북도 경주시 태종로 783 慶尚北道慶州市太宗路783

▶營業時間：每日8:00~23:00，無店休日

▶網頁：http://www.hwangnam.co.kr/

▶價位：KRW16000(20個) 、KRW24000(30個)

▶交通：

2015.3.14 | 지도 크게 보기

◎ 真手味家慶州餅大麥餅 진수미가경주빵찰보리빵
▶電話：054-749-1154

  ▶地址：경상북도 경주시 황남동 194-7 慶尚北道慶州市皇南洞194-7號 (其他分店資訊點我)
▶營業時間：每日8:00~22:00， (時間資訊參考此網頁)
  ▶網頁：http://www.gjbread.com/mall/index.php
▶價位：KRW12000 ~ KRW33000
  ▶交通：