【新竹東區】璽子牛肉麵、斤餅專賣店 ── 手工牛肉捲餅

璽子牛肉麵打破我對牛肉麵的既定印象，主打清燉湯頭，而斤餅更是不能錯過的好滋味。
位於18尖山、清大附近的璽子牛肉麵，每到用餐時刻總是人潮多，免不了需小排一下。
營業時間是周三~周一11:00~14:00 & 17:00~21:00，每週二公休。

採開放式廚房，斤餅現場手工製作。
師傅將手工麵皮桿了幾回後，捲成一朵朵玫瑰花樣，也許正因如此，讓斤餅口感多了層次。

提供多款小菜自取，價位介於NT 40~80。

這間店的料理不多，主要是麵、湯、斤餅，價位介於NT 30~140，朋友說這價格一直漲，從90到現在的120。

用餐環境簡單乾淨，位子不多也不少，但無法消化尖峰用餐時段的人潮。
這天週日晚上，店內爆滿，所以就沒拍座位區了。

清燉牛肉麵 NT120
牛肉麵相當簡單的一碗，只有牛肉塊、粗麵、蔥花，麵條Q彈。
湯頭清淡，完全不油膩，牛肉筋肉都相當軟嫩，看似平凡卻美味。

斤餅包牛肉 NT120
其實就是牛肉捲餅，餅皮酥脆，有層次感，內有蔥、牛肉、甜麵醬。
醬汁多，所以味道相當足夠，只是吃久了會覺得重鹹，相較於牛肉麵。

真心覺得好吃，想念北方麵食，就來這解解嘴饞吧！

店家資訊
       ▶電話：03-571-5959
       ▶地址：新竹市東區博愛街31號
       ▶營業時間：周三~周一11:00~14:00 & 17:00~21:00，店休：每週二 
       ▶網址：無

       ▶價位：NT 25~140，低消：無
       ▶交通：