【新竹竹北】1010 湘菜餐廳 ── 湖南料理

這好像是生平第一次吃湘菜耶！所謂的湖南料理。
因為友人從國外回來度假，於是揪在1010 湘菜餐廳。
新竹有兩間分店，一間在站前SOGO，另一間在竹北，這次來吃竹北分店。
營業時間是每天11:30 ~ 14:30 & 17:30 ~ 21:30，無固定店休，請自行關注店家粉絲專頁。

店內座位多且寬敞，還有包廂。

菜單頗賞心悅目的，圖文並茂，還介紹了最具特色的料理。
湖南菜著重刀工，使用的辣椒香料也多，因此口味豐富，鹹、香、辣、酸，只點一碗飯完全不夠。
餐點多，價位介於NT50~650，需加收一成服務費。

我們四人一看滿滿的餐點，也不知道要點什麼，於是點了份四人套餐。

套餐組合一律NT2580，有三種組合可選，大概是6~7道菜，含無限續的白飯、任選飲品四杯。

飲料感覺都不錯，有荔枝凍飲、100%甘蔗汁、翡翠檸檬、柚香鐵觀音、海尼根啤酒。

看來看去，我們選了B套餐。
這間白飯還蠻好吃的，不軟黏，有Q度，只是好小碗哦！

燒椒皮蛋
這道開胃冷盤吃了真的會讓人"燒起來"。
上方是辣勁十足的辣椒，無法吃辣的我只能品嘗下方的皮蛋，也或多或少感受到辣椒的香氣。

腐乳空心菜
口味獨特，豆腐乳香氣濃，整體微辣。

清蒸樹子魚
魚肉厚實有彈性，中規中矩的一道家常菜。

香干牛肉絲
有點像是客家小炒，因為有滿滿的豆干。炒得很香，牛肉絲不硬。

酥炸口水雞
外皮炸得酥脆，裏頭的雞肉仍保有肉汁，上方撒上花生，搭配花椒醬汁，整體口感很豐富。

臭豆腐肥腸阿干鍋
肥腸跟臭豆腐滷的相當入味，且豆腐氣孔吸附了醬汁，很下飯。

蛤蠣冬瓜上湯
好喝的冬瓜蛤蠣清湯，只可惜料不多。

大家分別點了荔枝凍飲、翡翠檸檬、柚香鐵觀音(熱)。
其中荔枝凍飲，其實是檸檬荔枝冰沙，兩者結合蹦出新滋味，多了檸檬香氣且更襯托荔枝的香甜。
翡翠檸檬也不錯，口味微甜。

整體而言，餐點都蠻好吃的，可能因為重口味吧！會讓人忍不住續多碗白飯。
以上餐點對我們四個人來說有點多，剩下的還打包回家，五個人吃會比較適合。
話說，四人NT2580加一成服務費，就NT2838了...，除以四，每人要NT700... 好貴阿！

店家資訊
       ▶電話：03-657-3233
       ▶地址：新竹縣竹北市光明一路181號
       ▶營業時間：每日11:30 ~ 14:30 & 17:30 ~ 21:30，店休：無
       ▶網址：http://www.1010restaurant.com/、https://www.facebook.com/1010hunancuisine/

       ▶價位：NT 50 ~ 2580，低消：無，需加收一成服務費
       ▶交通：