2015年5月5日

【台東】林家臭豆腐 & 寶桑豆花 ── 必吃美食

台東市正氣路美食,每到連假,總是上演排隊人龍戲碼。
從中華路彎進正氣路,往海濱公園方向,過屈臣氏沒多久,即可見綠色招牌的林家臭豆腐
營業時間是每日15:00 ~ 23:00,假日會提早開店。
這間店只賣臭豆腐和飲品,臭豆腐大份NT100,小份NT50
不加辣和素食者,要先告知店家。
老闆原先是為齒模師傅,後來轉賣臭豆腐貼補家用,想不到最後成了台東知名小吃。
店內即可見一層層豆腐,準備上工。
座位不多,難怪假日常見有人在外頭排隊。
豆腐偏小,也較薄,方便客人們一口入嘴,外酥脆內滑嫩,香氣在口中化開。
臭豆腐的靈魂──泡菜,酸甜爽口,上方還撒了些九層塔,更多番滋味。
接著,對面斜前方的──傳統古早味,寶桑豆花,也不容錯過。
原先位於寶桑路上,後來遷址,搬到正氣路,如此一來對遊客來說,方便許多。
假日、連假期間,想品嘗寶桑豆花,務必請早
營業時間是每日14:00~22:30,但若豆花提早賣完,即打烊,某次連假20:00就完售了。
同樣店內座位不多。
寶桑豆花的第一代原先經營西藥房,後來轉賣搖搖冰、豆花。
寶桑路在早期,是台東最繁榮的街道之一,後來漸漸沒落,於是搬來正氣路。
商品以豆花NT20~35為主,配料分別是花生、綠豆、紅豆、粉圓
另有綠豆冰沙NT25、百香果冰沙NT25、紅茶NT15、珍珠紅NT20
需注意的是,冬天沒賣冰沙
櫃台窗子上貼有SGS原料驗證。
綠豆豆花 NT30
豆花香醇、份量實在,綿密滑嫩,綠豆各個飽滿,口感上令人滿足。
紅豆+粉圓豆花 NT30
粉圓Q彈偏軟,紅豆顆粒也不小,鬆軟度也很夠。
唯一小遺憾是,糖水偏甜不嗜甜者,可請店家降低糖水甜度



店家資訊
             ◎ 林家臭豆腐
           電話:089-334637               
           地址:台東縣台東市正氣路130號
           ▶營業時間每日15:00 ~ 23:00店休日:無
           網址:FB粉絲專頁
           價位:大份NT 100,小份NT 50           
           交通:
                       
             ◎ 寶桑豆花 
           電話:089-347213               
           地址:台東縣台東市正氣路115號
           ▶營業時間14:00 ~ 22:30店休日:無
           網址:FB粉絲專頁
           價位:15 ~ 35元           
           交通:
                       




延伸閱讀

沒有留言:

張貼留言