【台東池上鄉】大陸婆婆麵食館 ── 手工山西麵食

有位來自大陸山西的婆婆，將思念與感恩母親之情，結合優質的池上米，揉出道地且美味的北方麵食。
大陸婆婆麵食館位於台九線上，隱身在民宅中的小店面。
營業時間是週三~週日11:00 ~ 14:00 & 17:00~20:00，每週一、二店休。

牆上全是報章雜誌媒體的報導、與名人的合影，以及獲獎記錄，訴說著主人的故事。

店內座位不多，假日尖峰用餐時段易客滿。

這裡主打麵食，價位介於NT 40~390。
除此之外，另售有包子、饅頭、花卷、大餅、麵條、貓耳朵、辣油子、果醬等。

小菜 NT50
微酸開胃，很特別的一道料理。

龍鬚菜 NT50
菜葉鮮嫩。

酸辣湯麵 NT80
湯頭辣，口味濃郁卻不死鹹。

乾麵 NT80
麵條厚實Q彈、有嚼勁，醬汁帶點沙茶味，有大白菜、紅蘿蔔、木耳等配料。

貓耳朵煎麵 NT120

相較於上面那道，貓耳朵的口感更為紮實，需要咀嚼的時間較長，吃完覺得兩頰微痠。

大盤雞套餐 NT390

這道餐點來頭不小，曾獲第三屆「一個人餐桌」的「最具在地特色獎」。

大盤雞麵，主要是由雞肉、粗麵條、馬鈴薯所組成。

湯頭略油，看似很辣，其實入口後才會感覺得到它的後勁，但不嗆，雞肉份量多且軟嫩，馬鈴薯也很鬆軟。

附三樣小菜與囤蛋，是山西版的蒸蛋，口感和一般蒸蛋不大相同，偏布丁的滑嫩感。

晉糕，來自山西的甜點，糯米口感黏綿軟Q，越嚼越香，伴隨著紅棗香氣，相當特別。

這間店價格偏高，不過每道料理份量都不小，再加上是麵食，很有飽足感。

店家資訊
              ▶電話：089-862970             
              ▶地址：台東縣池上鄉慶福路27號
              ▶營業時間：週三~週日11:00 ~ 14:00 & 17:00~20:00 ，店休日：週一&週二
              ▶網址：Facebook粉絲專頁
              ▶價位：NT 40 ~ 390

              ▶交通：
                        
延伸閱讀

<<【台東池上鄉】水也上居 手作米工坊 ── 獨特米食小店>>
<<【台東池上鄉】大池豆皮店 & 福原豆腐 ── 必吃美食>>
<<【台東關山鎮】臭豆腐、肉圓、切仔麵 ── 必吃美食>>