純樸、手工、天然的美味，遇見它，需要緣份。
一對夫婦，用麵包讓冰冷的倉庫多了溫暖與色彩。
漂流木、牆上的畫作、木製桌椅、寬敞的木窗，每每呈現一種愜意、自在的生活態度。
開店時間很隨性，週末限定，但非每個週末，有時候週五也會開店。
只能說，請關注Facebook粉絲專頁。
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| 今天老闆娘未現身，怕造成工讀生困擾，特此說明 |
19世紀美國掏金熱時，法國麵包師傅將技術帶入北加州，成為舊金山文化的一部分。
取自香草植物的天然酵母混入麵粉中，搭配東海岸的天然氣候，使麵糰自然發酵。
和一般手工麵包不同的是，它的口感微酸。因每個人喜好的口味不同，建議先買一個嚐鮮。
常溫可保存三天，冷凍可保存一個月。
當天的酸麵糰麵包口味如下，售完為止：
全麥酸麵糰麵包、啤酒黑裸麥、卡本內紅酒蔓越莓、雜糧裸麥、馬滋瑞拉起司，NT150 ~ 200。
其中，青醬，是由九層塔、橄欖油等食材自製而成，與麵包十分契合。
麵包外酥脆內軟，空氣不多，偏紮實，Q彈且帶點韌性。
一拿起麵包，乳酸香氣立刻撲鼻，入口一開始是麥香，越嚼越能感受到麵糰的酸度，值得細細品嚐。
在微鹹的青醬搭配下，似乎降低麵包本身的酸度，展現另一種風貌。
同樣外脆內軟，就不贅述。
除了乳酸滋味，更多了淡淡的紅酒香氣，可惜蔓越莓不多。
雜糧裸麥 NT200
因為親戚們剛好去海線玩耍，讓我有幸再次品嘗酸麵包的新滋味。
同樣外脆內軟，不贅述。
這款和全麥有點像，只是多了不同的雜糧香氣，如：芝麻、南瓜子、松子等。
以餅乾外型亮相的布朗尼。
無餅乾的酥脆，反倒偏濕潤，如蛋糕般口感。 黑巧克力在口中化開，濃郁香氣，瞬間滿足甜食者的口腹之慾。
冰鎮檸檬紅茶 NT 50
檸檬味偏重，茶香較淡。
這裡的大門不是天天敞開，但總是歡迎有緣人的到來。
旅途中，不期而遇的驚喜，更為迷人，不是嗎？
店家資訊
▶電話：0953-751686 / 0909-301199 (訂購餅乾專線)
▶地址：台東縣東河鄉隆昌村236號
▶營業時間：每週五~週一 9:00 ~ 16:00，店休日：週二、三、四，有時不固定，請看店家FB
▶網址：http://breadandchocolatewarehouse.blogspot.tw/ & Facebook粉絲專頁
▶價位：NT 50 ~ 350，無低消限制
檸檬味偏重，茶香較淡。
旅途中，不期而遇的驚喜，更為迷人，不是嗎？
店家資訊▶電話：0953-751686 / 0909-301199 (訂購餅乾專線)
▶地址：台東縣東河鄉隆昌村236號
▶營業時間：每週五~週一 9:00 ~ 16:00，店休日：週二、三、四，有時不固定，請看店家FB
▶網址：http://breadandchocolatewarehouse.blogspot.tw/ & Facebook粉絲專頁
▶價位：NT 50 ~ 350，無低消限制
▶交通：介於東河&水往上流之間，台11線137.8K旁
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