2018，冬。奈良 ‧ 志津香釜飯排隊老店 (公園店) kamameshi-shizuka

志津香釜飯是奈良著名的排隊名店，主打釜飯料理。
目前有兩間分店，公園店&大宮店，若計畫前往奈良公園、東大寺、春日大社，公園店最順路。
營業時間是週三~週一11:00 ~ 19:00，每週二固定店休。
我們到的時候10點多，接近開店時間，店外已有人在排隊了。

幸好我們擠進第一輪。

釜飯種類蠻多的，分為單點與套餐組合，菜單上有中、英、日、韓語，點餐無礙，價位介於100円 ~ 2700円。

一開始會先附上熱茶與濕紙巾。

我們選的是A set，有釜飯、紅醬湯、一小碟鹹菜。

桌上有個釜飯食用教學小牌子。
首先將中間的米飯挖出來放到小碗裡，留下邊邊的飯，再將木板蓋回去，過一陣子後再吃鍋巴。

蝦子釜飯 1134日幣
有蝦子、牛蒡、紅蘿蔔、香菇、三葉芹等，加入高湯煮出來的釜飯，每口都有著清淡的香氣，不重鹹。

奈良七種釜飯 1242日幣
有蝦子、鰻魚、生蠔、牛蒡、紅蘿蔔、香菇、三葉芹等，這款料更多元。
若只能點一道，那就推這碗，算是這間店的招牌吧！

最後有種在吃石鍋拌飯的感覺，清淡版的石鍋飯。

我們吃完已12點初，店外依舊有人排隊等著用餐。
釜飯蠻適合當早午餐，不鹹不油，若能剛好第一輪入場，是最好的了。

店家資訊
       ◎ 志津香 公園店
Tabelog 食べログ 評分：3.51，https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29000714/
       ▶電話：0742-27-8030
       ▶地址：奈良県奈良市登大路町59-11
       ▶營業時間：週三~週一11:00 ~ 19:00，店休：每週二         

       ▶網址：http://www.kamameshi-shizuka.jp/
       ▶價位：100円 ~ 2700円  
       ▶交通：
                        

       ◎ 志津香 大宮店
Tabelog 食べログ 評分：3.51，https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29005137/
       ▶電話：0742-93-8029
       ▶地址：奈良県奈良市大宮町4-249-4
       ▶營業時間：平日11:00 ~ 14:30 & 17:00 ~ 20:00、假日周末11:00～20:00，店休：每週二 (每月一次不定休) 

       ▶網址：http://www.kamameshi-shizuka.jp/
       ▶價位：100円 ~ 2700円  
       ▶交通：
                        


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